Le gars... astronomique.

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Clafoutis aux abricots de Mercurol.

Clafoutis aux abricots de Mercurol.

Pour 8 personnes
- Préparation : 10min. - Cuisson : 40 min.

Ingrédients :
4 œufs / 150 gr. de sucre en poudre / 100 gr. de farine /
                     1 sachet de sucre vanillé / 40 cl. de lait / 500 gr. d'abricots mûrs.



Recette :

Préparation et cuisson :

P
réchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).

V
erser 200 gr. de farine sur le plan de travail, puis ajouter une pincée de sel.

D
ans un saladier, mélanger la farine, les œufs et le sucre en poudre.

A
jouter progressivement le lait en mélangeant bien pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Laver les abricots, les dénoyauter, puis les couper en deux.

R
épartir les abricots dans un moule préalablement graissé, côté bombé dessus. Recouvrir avec la pâte, puis laisser environ 40 minutes.

Laisser refroidir avant de servir, c'est un dessert qui se déguste tiède. 




Commentaire :

Difficulté : 1/5

U
ne recette facile à faire réaliser par les schtroumfffs.

Bon appétit . . .

La p'tite astuce du Gars :


G
raisser abondamment le plat afin que le clafoutis n'accroche pas dans le fond.



08/08/2009
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