Le gars... astronomique.

Le gars... astronomique.

Glace aux fraises tagada.

Glace aux fraises tagada.

Pour 1 litre - Préparation : 15 min. - Cuisson : 10 min. -Sorbetière : 45 min.

Ingrédients :
40 fraises tagada / 35 cl. de lait entier / 100 gr. de crème fraîche 
                     liquide
/
50 gr. de sucre en poudre.



Recette :

F
aire bouillir le lait dans une casserole.
I
ncorporer les fraises dans le lait bouillant, puis laisser fondre lentement en mélangeant avec un fouet.


L
aisser refroidir quelques instants, puis ajouter le sucre et la crème fraîche.
M
élanger l’ensemble.


V
erser le mélange refroidi dans la sorbetière.

Laisser la sorbetière en marche pendant 45 minutes environ.




Commentaire :

Difficulté : 1/5


C
ette glace à un gout de lait-fraise fort sympathique.

Bon appétit.


La p’tite astuce du Gars :


I
l faut laisser fondre les fraises tagada sur feu doux afin de pas attacher le fond de la casserole.
Si ça bout, retirer momentanément la casserole du feu.


Matériel nécessaire :


- 1 sorbetière.


10/07/2009
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