Divers
01 Décembre 2009 : Le blog fête son 1er anniversaire.
1er décembre 2008 – 31 novembre 2009.
Le blog fête son 1er anniversaire.
Le p'tit rébus bilingue « du Gars » :
(n'allez pas comprendre : « « le Gars » est un p'tit rebus ! ! ! . . .)
Devinez :
You You
Réponse à la fin de l'article.
Mais que s'est-il passé durant cette année ? :
154 recettes et articles :
Apéritifs : 2 Entrées froides : 16 Entrées chaudes : 7
Quiches & Pizza : 3 Soupes : 3 Pâtés & Terrines : 1
Crustacés & Poissons : 13 Viandes & Volaille : 13
Gratins : 4 Légumes : 4 Pâtes & Riz : 8
Desserts : 25 Glaces et sorbets : 11 Spécialités régionales : 5
Cuisine du monde : 18 (9 pays ou régions du monde différentes)
Produits : 5 Articles : 4
5171 visiteurs :
Décembre 2008 : 244 visites.
Janvier 2009 : 291 visites.
Février 2009 : 221 visites.
Mars 2009 : 22 visites.
Avril 2009 : 358 visites.
Mai 2009 : 414 visites.
Juin 2009 : 400 visites.
Juillet 2009 : 478 visites.
Août 2009 : 560 visites.
Septembre 2009 : 578 visites.
Octobre 2009 : 676 visites.
Novembre 2009 : 629 visites.
Récompense :
Au début du mois de novembre, j'étais à la recherche d'idées pour associer
deux ingrédients, et je me suis rendu sur le site de 750 gr.
comme il m'arrive de le faire régulièrement.
750 gr. étant pour celles et ceux qui ne connaissent pas, le meilleur site
avec Marmiton si vous souhaiter trouver des recettes avec
des ingrédients que vous souhaitez utiliser.
Voyant que la plupart des recettes qui sont mise en ligne ont été transmises par des blogueurs, je me suis dit : « Voici peut-être une occasion de faire connaître le blog au-delà de la frontière des gens à qui j'ai diffusé l'adresse ».
Et comme tous les mois ils organisent un concours de recettes destiné à
tous les cuistots amateurs, je leurs ai adressé 6 recettes pour le concours
« Pomme de rainette et pomme d'api ».
Résultat : 1ère place obtenue par la recette « Espumas de pommes caramélisées ».
Classement du concours :
http://www.recettes-de-pommes.com/
Interview du Gars astronomique par 750 gr. : http://www.750g.com/article.26.934.5467.htm
Réponse du rébus :
Happy birthday to you
(1 p'tit beurre, dés, two you)
Célèbre réplique de mon très regretté ami Georges
lui-même un passionné de cuisine . . .
Remerciements :
à l'homme qui à découvert le feu il y a fort longtemps de cela,
ce qui nous évite de manger cru.
à Mamie Lily, Mamie Marie pour leurs « recettes de Grand-mères »,
Jean-Christophe pour la recette du far breton de sa maman récemment disparue,
le « Gros Péco » pour sa recette du cake à la courgette
(la première recette - qu'il tenait de . . . ma grand-mère - parue sur le blog),
et à Sergio pour ses succulentes cerises.
à «
pour leur soutien, pour leur patience (entre le service et la dégustation des plats,
le temps que je fasse mes photos), pour les recettes qu'ils ont réalisés
et pour tous ces merveilleux moments passés en cuisine.
à «
pour avoir accepté de gouter des recettes expérimentales avec des
associations improbables d'ingrédients (personne n'en est mort ! ! ! . . .).
à toutes les blogueuse et tous les blogueurs qui m'ont donné envie de créer
« le Gars . . . astronomique » et dont je m'inspire de certaines recettes.
à toutes celles et ceux qui sont venus visité le blog durant cette année,
en espérant leur avoir fait partagé ma passion.
Et c'est reparti pour une second année . . .
Carte blanche (au plutôt jaune) au « Gone du Gars ».
Dimanche 22 novembre 2009. Carte blanche (au plutôt jaune) au « Gone du Gars ».
Thème du menu : l'ananas.
Le week-end dernier, le « Gone du Gars » (12 ans) a déclaré : « Le week-end prochain, c'est moi qui fait tout le repas ».
OK, pas de lézards.
Donc toute la semaine il a cherché des recettes sur internet.
En milieu de semaine il a déclaré : « J'ai trouvé un site où y'a de la nana ! ! ! . . . Ca fait envie . . .».
LECON N°1 : Surveiller l'accès internet de ses enfants.
En fait, il a programmé tout un menu sur le thème de l'ananas (et pas d'la meuf) de l'apéritif au dessert.
LECON N°2 : Faire confiance à ses enfants.
Voici donc l'intégralité d'un menu à base de son ingrédient préféré.
Il a certes été attiré par des photos de recettes de plats très enfantins.
Pour cette occasion, je me suis plié avec le plus grand des plaisirs sous ses ordres et au rôle de commis de cuisine pour les opérations les plus délicates.
LECON N°3 : Dans le monde actuel, les jeunes requins poussent réellement
les quadragénaires vers la touche ! ! ! . . .
Voici donc une brochette (ou plutôt deux ! ! ! . . .) des plats concoctés par le « Gone du Gars ».
Apéritif :
Cocktail pétillant ananas-pamplemousse sans alcool.
Amuses bouche :
L'ananas « qui s'y frotte six piques ».
Plat principal :
Wok on the wild side (viande rouge, ananas et sauce à l'aigre douce).
Dessert :
Brochettes de fruits et coulis de Nutella chaud.
Tant que le plaisir des sens et des saveurs est encore présent dans les cours d'écoles, il ne faut pas tout négativer sur la génération Mac Do . . .
De quoi fêter de manière originale la 5000ème visite sur le blog aujourd'hui.
01 Novembre 2009 : 18 ans de « La Fillasse du Gars (la pénible) ».
Comme pour chaque anniversaire, « Le Gars » concocte un menu surprise en utilisant les ingrédients préférés du gone ou des deux gon…. ? ? ? . . .
On dit quoi ? Des gonesses ou des guenons ? ? ? ! ! !. . .
Menu « Spécial 18 ans » :
Amuses-Bouches :
Toasts de saumon fumé ou pancetta à la mousse de roquette.
Entrée :
Velouté de concombres & Chantilly de poivrons rouges.
Plat principal :
Brochettes de poulet au gingembre & ananas, tagliatelles de courgettes et coulis de mangues au piment vert.
Dessert :
Panna cotta à l'ananas.
Je sais, le concombre et les courgettes c'est pas la saison, mais j'ai réalisé un plat qui correspond aux attentes de «
J'aurai dû cuisiner de la courge.
C'est la saison, et en plus, ça lui ressemble tant ! ! ! . . .