Le gars... astronomique.

4 œufs / 150 gr. de sucre en poudre / 100 gr. de farine /
                     1 sachet de sucre vanillé / 40 cl. de lait / 500 gr. d'abricots mûrs.

Recette :

Préparation et cuisson :

Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C).

Verser 200 gr. de farine sur le plan de travail, puis ajouter une pincée de sel.
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et le sucre en poudre.
Ajouter progressivement le lait en mélangeant bien pour obtenir une pâte sans grumeaux.

Laver les abricots, les dénoyauter, puis les couper en deux.

Répartir les abricots dans un moule préalablement graissé, côté bombé dessus. Recouvrir avec la pâte, puis laisser environ 40 minutes.

Laisser refroidir avant de servir, c'est un dessert qui se déguste tiède. 



Commentaire :

Difficulté : 1/5

Une recette facile à faire réaliser par les schtroumfffs.

Bon appétit . . .

La p'tite astuce du Gars :

Graisser abondamment le plat afin que le clafoutis n'accroche pas dans le fond.