Le gars... astronomique.

Le gars... astronomique.

Oeufs marbrés.

Oeufs marbrés.

Pour 2 personnes
- Préparation : 10 min. - Cuisson : 15 min.

Ingrédients :
4 œufs / 1 bol de sirop de menthe / 1 bol de sirop de grenadine / 
                     1 litre d'eau




                                                  Et oui, c'est Pâques.
                                 Alors on fait des zeuuuuuuuuuuuuuuuus ! ! ! . . .


Recette :

Préparation et cuisson :

Déposer les œufs dans une casserole remplie d'eau.
P
orter l'eau à ébullition, puis laisser cuire les œufs pendant 5 minutes.
Retirer la casserole du feu, puis refroidir les œufs sous un filet d'eau froide.


A
vec le plat de la lame d'un couteau, craqueler la coquille des œufs sur toute la surface.


R
emplir une petite casserole avec un bol de menthe, puis ajouter un volume d'eau.

D
époser délicatement 2 œufs dans la casserole, la remettre sur le feu, et la porter à nouveau à ébullition.


R
emplir une seconde petite casserole avec un bol de grenadine, puis ajouter un volume d'eau.

D
époser délicatement 2 œufs dans la casserole, la remettre sur le feu, et la porter elle aussi à ébullition.


L
aisser cuire le contenu des deux casseroles pendant 10 minutes.

Retirer les casseroles du feu, puis refroidir les œufs sous un filet d'eau froide et les écailler.

     
     P
orter l'eau à ébullition, puis laisser             Avec le plat de la lame d'un couteau, 
      cuire les œufs pendant 5 minutes.                  craqueler la coquille des œufs
                                                                                 sur toute la surface.


    
          Remplir une petite casserole               Faire de avec même une petite casserole 
             avec un bol de menthe,                           remplie de sirop de grenadine.
       et la porter à nouveau à ébullition.    
                 .

Commentaire :


Difficulté : 1/5


U
n petit coté original sympa pour accompagner une salade, surtout le week-end de Pâques.
C'est une recette à faire réaliser par les mouflets qui aiment s'amuser en cuisine.


Bon appétit.


La p'tite astuce du Gars :


I
l faut faire très attention à ne pas casser les œufs en appuyant trop fort avec la lame du couteau.
Veillez à prendre un couteau avec une lame large.



15/04/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 7 autres membres